Aujourd'hui, vous découvrirez la partie orientale de la Sierra Bahoruco avec sa forêt tropicale particulière dans le village de montagne de Cachote. Vous serez pris en charge à votre hôtel vers 8h00 par un véhicule tout-terrain. Vous pouvez vous asseoir à l'intérieur du véhicule ou sur le siège arrière ouvert. Une fois à La Cienega, vous quitterez la route goudronnée et commencerez un parcours en montée sur des chemins de terre. À mi-chemin de la route, vous vous arrêterez chez une famille locale qui cultive ses propres produits. Sur leurs terres, vous trouverez du café, du cacao et des bananes, entre autres. Vous en apprendrez davantage sur la culture et la transformation de ces produits et aurez l'occasion de les déguster. Ensuite, l'itinéraire continue jusqu'à Cachote.